文｜阮金思

诺敏塔拉系蒙古语，寓意碧绿的草原，亦译为青色的草原，但此时雪沃千里，是银色的世界，但极致的寒冷还没有到来。

在诺敏塔拉喝奶茶，听着舒缓的蒙古歌曲，感觉美妙，心情惬意，但体验与感悟是重要的。

诺敏塔拉的奶茶有微咸的味道，也有甜味的奶茶。

甜味的奶茶会让人心情愉悦，但我偏爱微咸的奶茶，因咸提鲜，奶茶进入口中美妙绵长。

诺敏塔拉奶茶是现场熬制，有浓郁的香火气，喝奶茶时，能够唤醒舌尖上的味蕾，可感受生活美好。

此外，诺敏塔拉奶茶的熬制颇有讲究，要将茶砖放入水中煮沸，晾凉，再兑入适量的鲜奶，装入铜壶中备用。

将熬制奶茶的铜锅加热，倒入混合后的稗子米与奶酪炒熟，再倒入奶茶，用大火煮沸，盛到木碗中就可以喝了。

但趁热喝的奶茶味道美妙，口感极好，而与之落差明显的是凉后的奶茶相形见绌。

如果再配上热气腾腾的布里亚特的肉包子，些许开胃小菜，这就是诺敏塔拉草原的佳肴美馔了，口福美妙！

可见，蒙古人不仅粗犷，彪悍，威武，于生活中的探索，于探索中的积累，享受生活美好，都具有独特的草原文化！

真可谓，一方水土，一方人！

事实上，美好的生活都是从探索中开始，继而感悟升华，累积沉淀循序传播，后人有了感触机缘。

比如布里亚特的肉包子，香气浓郁的诺敏塔拉奶茶，都于千变万化中是有了独特的味道！

需要注意的是，喝诺敏塔拉的奶茶要细细品味体验，而好心情都是感悟后的升华，又与急躁与焦虑相悖违逆。

毋庸赘言，人活着在于创造，更在于好的心情。实际生活中，能够让心归于自然，让灵魂于静谧中滋养并渐渐变得润泽，生活就会有美妙的味道！

责任编辑：廖云新